苏州在春节期间和元宵节期间均上榜全国热门旅游城市，十全街作为苏州网红旅游街区，也是游客打卡的热门地。为使广大市民游客没有后顾之忧敢消费、消费环境优获得感强愿消费，姑苏区市场监督管理局聚焦营造公平有序市场秩序、放心舒心消费环境，持续强化“食安+维权+服务+焕新”多维度服务、立体化监管，着力将十全街打造成为多元融合、精致时尚的放心消费街区。

　　提升食品安全监管水平 彰显苏味美食美誉度

　　针对十全街餐饮商户云集现状，姑苏区市场监管局拓宽工作思路、创新工作模式，实施了“12345”工作法。“1”即建立一个食品安全管理工作站，全力打造苏味美食街区；“2”即推动十全街商户联盟和五个社区海棠先锋两个主体力量有机融合；“3”即落实三个责任，属地市场监管分局的监管责任、社区的属地责任和商户的主体责任；“4”即融合属地市场监管分局、属地社区、包保干部、经营主体四方力量共同发力,筑牢食品安全防护网；“5”即做细做实社会共治、主体责任、包保工作、巡查评选和食品安全“六化”五项工作。

　　通过“12345”工作法，十全街201家餐饮店100%实现明厨亮灶。同时每季度评选十全街“食全食美”优质商户，夜间通过灯光秀展示十全街美食地图和评选结果。消费者可扫码查看十全街美食介绍、苏州时令食品推荐、十全街餐饮店的食品安全风险等级、日常监督记录等信息，参与互动点评反馈。通过公正评选、公开展示、公众参与，进一步推进了食品安全共治、共管、共享，彰显了“苏味”美食的美誉度。

　　加强消费者权益保护 彰显消费者满意度

　　为了全方位提升放心“吴优”消费体验，姑苏区市场监管局创新实行“三步走”举措。

　　——成立消费维权服务工作站，通过街区联动，实现社区力量与监管队伍良性互动，建立维权响应快速处置机制，十全街的消费投诉做到了当日受理，两个工作日内处置，投诉调解成功率、消费者满意率成为工作成效的重要评价指标。

　　——设立美食地图“意见箱”，拓宽公众监督渠道。消费者可通过十全街美食地图上的二维码实时反馈探店体验结果，姑苏区市场监管局及时收集整理反馈情况，以问题为导向提升监管服务质量。

　　——建立十全街商户消费纠纷调解自治联盟，由姑苏区个私协会双塔分会牵头，动员辖区商户加入，联盟成员以“五自”核心要义约束经营行为，即自我管理、自我教育、自我服务、自我监督、自我提升。姑苏区市场监管局通过推行“五自”方针，提升了商户责任意识与服务意识。通过快速响应、积极调解、行业自治，十全街商户为顾客提供更优质的商品、更周到的服务、更舒适的环境。2024年十全街消费维权工作站共受理投诉工单286件，同比下降8.9%，调解成功率达到63%，满意率达到86%，远高于全市平均水平，彰显了消费者的满意度。

　　扶持个体工商户发展 打造创业就业“福地”

　　个体工商户体量虽小，却是经济发展不可或缺的“细胞”。为了推动广大个体工商户蓬勃发展，姑苏区市场监管局成立了促进个体工商户发展工作站，着力将十全街打造为个体户创业就业福地。

　　通过摸排走访，姑苏区市场监管局将十全街个体工商户分为生存型、成长型、发展型，根据分型结果引导申报“名特优新”，积极沟通优惠政策供给。在工作站设立解忧杂货铺，组建由属地市场监管分局、街道经发处、便民服务中心、司法所、律师事务所工作人员构成的专家服务团队，通过问需求、送政策，帮助解难题、助发展。例如秤盘炸鸡在十全街开了品牌全国首店，目前在全国已经拥有5家直营店，100家加盟店，门店年营业收入达7000万元。经过持续不断引导扶持，十全街涌现出一批“中华老字号”“江苏老字号”“江苏省著名商标”“苏州市知名商标”及“品牌姑苏首店”，彰显了经营者的获得感。

　　组建店铺改造联盟 建设时尚精致地标

　　姑苏区市场监管局聚焦“精细、精致、精微、精雅”的目标，围绕“中心+、文化+、数字+”的策略，坚持“续、多、新”的路径，牵头组建了古城店铺焕新联盟，着力打造最优最美古城风貌，通过搭建商户与政府部门、商户与设计师团队沟通交流平台，推动了古城店铺焕新。

　　联盟采集商户焕新需求，分类整理后对接职能部门提供一站式服务；将商户与设计师团队进行配对，满足商户个性化需求，提供包括店招、橱窗、公共空间、文化展陈等免费设计服务。在此过程中，联盟跟踪服务焕新全过程，协调沟通服务中存在的问题，定期通报焕新进度。截至2025年1月底，已举办五期“沟通零距离，设计焕新彩”活动，十全街75家商户参加活动，其中71家完成设计配对，25家完成改造焕新，通过古城店铺焕新升级，让古城商业更具底蕴、更具特色、更具人气，建设城市街区时尚精致地标。

摘自2025年2月17日《苏州日报》记者　葛芝